Na época em que o Fat Duck estava no topo da lista, era incomum aparecer por apenas um único ano.

Restaurante tematico em curitiba Gazeta Haus
ElBulli de fora

elBulli , Girona, Espanha
Anos no no 1: 2009, 2008, 2007, 2006, 2002
Vital Intel : O primeiro restaurante a conquistar o primeiro lugar, o elBulli está ligado ao Noma
durante a maior parte dos anos que passou no primeiro lugar. O restaurante espanhol foi
pioneiro em técnicas de gastronomia molecular e modernista, e o chef elBulli Ferran Adrià
treinou vários chefs renomados no início de suas carreiras, incluindo José Andrés e o outro
chef René Redzepi, o 50 melhores do mundo.
Um prato no Fat Duck
Um prato no Fat Duck Wikimedia
The Fat Duck , Bray, Inglaterra
Anos no no 1: 2005
Vital Intel : Na época, o restaurante de 10 anos do chef Heston Blumenthal era
elogiado por seu menu de degustação de vários pratos altamente inovador, que incluía mingau
de caracol agora aposentado e sorvete de ovo e bacon . Em 2017, Blumenthal foi reconhecido
pela lista dos 50 melhores restaurantes do mundo pelo conjunto de realizações .